تاریحچه زنجبیل
زنجبیل یک گیاه علفی است که از ریشه آن استفاده میکنند.
این گیاه بیشتر در جنوب شرقی اسیا پیدا میشه که به عنوان دارو و ادویه استفاده میکنند
این گیاه بیشتر در هند و چین استفاده میشده است
تاجران زنجبیل را به مدیترانه بعدا به انگلستان اسپانیا وارد کردند
کاربرد زنجبیل
زنجبیل بسیار تند است.بیشتر به عنوان ادویه در آشپزی استفاده میشود
از بوی تند ان در صنایع عطر سازی استفاده میشود
حاوی 2 درصد روغین است
در پز شکی برای نفخ معده تجویز میشود
در ژاپن بعد از صرف غدا استفاده میکنند تا بدن آنها پاکسازی شود
روش کشت زنجبیل
به صورت قلمه زدن تکثیر میشوند.این مدت زیادی است که مرسوم شده
به راحتی از خاک بیرون می آید و شکل آن به صورت نا منظم است
رنگش زرد یا قهوه ای روشن است
با میکروب ها مبارزه میکند
رنجبیل دارای ترکیب های شیمیایی است که در مبارزه با میکروب ها به بدن کمک میکند
سلامت دهان
دارای قدرت ضد باکتری است.از نفوذ و رشد باکتری ها در دهان جلوگیری میکند و از لثه های شما مراقبت میکند
تسکین معده و تهوع
زنجبیل درد معده را کاهش میدهد
اگر در دوران شیمی درمانی هستید و تهوع دارید از زنجبیل استفاده کنید
در دوران بارداری که تهوع دارید میتوانید استفاده کنید
درد عصلات را کم میکند
ممکن است بعد از مصرف زنجبیل همان لحظه درد کم نشود.ولی به مرور زمان تاثیر گذار است
از پیشوری سرطان جلوگیری میکند
مولکول هایی که در زنجبیل وجود دارد از پیشروی سلول های سرطانی جلوگیری میکند
رشد برخی از سرطانها مانند سرطان روده بزرگ، معده، تخمدان، کبد، پوست، سینه و پروستات را کاهش میدهد
قند خون را کاهش می دهد
سطح قند خون را پایین می اورد و به استفاده بهتر از انسولین کمک میکند
دشمن در های پریودی است
خانم هایی که در طول دوره 3 روزه زنجبیل مصرف میکنند نبست به کسانی که مصرف نکردن درد کمتری خواهند داشت.
میزان مصرف 1500 میلی گرم در روز
کلسترول را کاهش می دهد
یک دوز روزانه زنجبیل ممکن است به شما در مبارزه با سطوح کلسترول بد یا LDL کمک کند.
مصرف 5 گرم در روز به مدت 3 ماه، کلسترول LDL افراد را به طور متوسط 30 امتیاز کاهش داد
سرشار از آنتی اکسیدان است
ترکیباتی که از استرس و آسیب به DNA بدن شما جلوگیری می کند. آنها ممکن است به بدن شما کمک کنند تا با بیماریهای مزمن مانند فشار خون بالا، بیماریهای قلبی و بیماریهای ریوی مبارزه کند، به علاوه پیری سالم را افزایش دهند
هشدار
در مصرف این ماده طبیعی زیاده روی نکنید بسیار خطرناک است چون حاوی ترکیبات شیمایی است