قبل از هرچیز باید بدانید خرما یک غذای کامل با مواد مغذی خیلی قوی است
ممکن است برای معده نوزاد سنگین باشد و ایجاد آلرژی کند
در ادامه در مورد تغذیه نوازد با خرما میخوانیم
خرما از چند ماهگی به نوزاد بدهیم
معمولا خرما را از شش ماهگی به بعد به نوزاد میدهند یا وقتی که نوزاد را از شیر مادر یا شیر خشک میگیرند. خرما را به آرامی و ترجیحا به صورت پوره و پوره شده در رژیم غذایی کودک خود وارد کنید.
همیشه قانون انتظار برای سه روز را دنبال کنید و بررسی کنید که آیا کودک با غذا راحت است یا خیر.ممکن به غذای جدید یعنی خرما واکنش دهد
خرماهای کم آب را انتخاب نکنید زیرا جویدن آنها در مراحل اولیه برای کودک شما دشوار خواهد بود. صبر کنید تا دندان های نوزاد بیرون اید
فواید تغذیه ای خرما برای نوزادان
خرما به دلیل کلسترول پایین و محتوای چربی اشباع شده، توسط انجمن قلب آمریکا به عنوان “غذاهای سالم برای قلب” شناخته می شود. آنها حاوی تمام مواد مغذی ضروری هستند که برای رشد و تکامل سالم کودک شما لازم است.
100 گرم خرما (نوع مدجول) ارزش غذایی زیر را دارد:
ویتامین B9 (فولات) – 15 میکروگرم
ویتامین B3 (نیاسین) – 1.6 میلی گرم
ویتامین B6 (پیریدوکسین) – 0.24 میلی گرم
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) – 0.06 میلی گرم
ویتامین B1 (تیامین) – 0.05 میلی گرم
ویتامین A – 7 میکروگرم
ویتامین K – 2.7 میکروگرم
آهن – 0.90 میلی گرم
منیزیم – 54 میلی گرم
فسفر – 62 میلی گرم
روی – 0.44 میلی گرم
یک تاریخ کامل
ارزش غذایی زیر را به نوزاد شما ارائه می دهد:
کالری – 66، فیبر – 1.6 گرم، آهن – 0.22 میلی گرم، کلسیم – 15 میلی گرم، پتاسیم – 167 میلی گرم و مقادیر کمی نیاسین، ویتامین A و فولات.
سولفیت ها اغلب در خرما و سایر میوه های خشک برای جلوگیری از تشکیل کپک و افزایش ماندگاری استفاده می شوند.
اگر کودک شما مبتلا به آسم تشخیص داده شده است، با پزشک اطفال خود در مورد بی خطر بودن خرما برای فرزندتان صحبت کنید.
خرما حدود 66 درصد قند دارد و بنابراین باید در حد اعتدال به رژیم غذایی کودک اضافه شود
فواید خرما برای سلامتی نوزادان
خرما ارزش غذایی و فواید دارویی بالایی دارد. از این رو بخشی از رژیم غذایی اصلی در بسیاری از فرهنگ ها در سراسر جهان بوده است. برخی از مزایا عبارتند از:
1. مبارزه با اختلالات روده
خرما درمان مفیدی برای مشکلات روده ای است.
آنها با ارگانیسم های انگلی مبارزه می کنند و به ایجاد کلونی های باکتریایی دوست در روده کمک می کنند.
2. محافظت از کبد
کبد در کودکان مستعد ابتلا به عفونت های باکتریایی و ویروسی است. مطالعات نشان می دهد که خرما دارای خواص محافظت از کبد است و بنابراین گنجاندن آن در رژیم غذایی کودک به شما کمک می کند.
3. برای دندان های قوی
شما می توانید برای رشد دندان های قوی تر به نوزادان خود خرمای رسیده بدهید. با جویدن خرما، دندان ها و لثه ها به اندازه کافی ورزش می کنند و می توانند قوی تر و سریع تر رشد کنند.
4.تب نوزاد را کاهش میدهد
خرما به نوزادان کمک می کند تا سریعتر از تب بهبود پیدا کنند
خرما را در شیر دم کنید و زمانی که کودک از تب، سرفه و آبله رنج می برد به او بدهید. این دمنوش سرشار از مواد مغذی به بهبودی سریع کمک می کند.
5. درمان اسهال خونی
نوزادان ممکن است دیسانتری – یک عفونت باکتریایی در روده بزرگ – داشته باشند. خرما به کنترل این وضعیت کمک می کند.
6. رفع یبوست
خرما با یبوست که یک مشکل رایج در نوزادان است مبارزه می کند. محتوای فیبر غذایی به حجیم شدن مدفوع کمک می کند و در نتیجه باعث تحریک حرکات صاف روده می شود.
7. بهبود بینایی
محتوای بالای ویتامین A در خرمای رسیده بینایی کودک شما را تقویت می کند و در نتیجه بینایی سالمی را فراهم می کند.
8. تقویت سیستم ایمنی بدن
آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد موجود در خرما به مبارزه با عفونت ها کمک می کند و سیستم ایمنی کودک شما را به طور روزانه ارتقا می دهد.
9. بهبود سطح هموگلوبین
آهن غنی خرما باعث افزایش تعداد هموگلوبین در گلبولهای قرمز خون کودک میشود و رشد سالم و عدم کم خونی را تضمین میکند.
10. بهبود وزن
خرما به افزایش وزن کمک می کند
خرما به افزایش وزن کمک می کند. شما می توانید به نوزاد خود خرما بدهید تا به نقاط عطف وزن برای سن خود برسد.
11. سلامت مغز را تقویت می کند
خرما به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی غنی خود به تقویت سلامت مغز کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در خرما به جلوگیری از التهاب در کل بدن از جمله در مغز کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که کاهش التهاب ممکن است خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و اسکلروز جانبی آمیوتروفیک (ALS) را کاهش دهد.
چگونه خرما را به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنیم؟
روش های اضافه کردن خرما به غذای نوزاد
چند خرمای خرد شده را روی بلغور جو دوسر بپاشید (اگر کودک می تواند به درستی بجود و ببلعد)
آنها را به صورت مافین بپزید
ماست ساده مخلوط با پوره خرما
برای یک میلک شیک خوشمزه خرما را به شیر اضافه کنید
می توانید از موز و خرما برای تهیه کلوچه های مناسب کودک استفاده کنید. حبیبه انور، مادر یک کودک ده ماهه، دستور تهیه کلوچه ای را که اغلب برای دخترش درست می کند، به اشتراک می گذارد. او می نویسد: «فر خود را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را در ظرفی الک کنید. در یک کاسه جداگانه، موز له شده و کره را به آرامی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و در مخلوط آرد مخلوط کنید. در آخر شیر و خرما را اضافه کنید. با قاشق قالب مافین را با کاغذ پر کنید و حدود 20 دقیقه در فر قرار دهید. اجازه دهید مافین ها قبل از سرو برای کودک خود خنک شوند
خرما چسبناک است و ممکن است به دندان کوچولوی شما بچسبد. منجر به باکتری هایی می شود که اسید تولید می کنند و باعث پوسیدگی دندان می شوند. حتما دندان های کودکتان را تمیز کنید یا بعد از مصرف خرما به او آب بدهید.
دستور العمل های خرما سالم برای نوزادان
می توانید غذای کودک را با استفاده از خرما تهیه کنید. نوزادان می توانند این دستور العمل ها را بعد از شش ماهگی و زمانی که برای سایر غذاهای جامد نیز آماده هستند، مصرف کنند. در اینجا دستور العمل های فوق العاده برای اضافه کردن خرما وجود دارد.
معرفی و آموزش انواع غذا با ترکیب خرما
1. پوره خرمای تازه
پوره خرما سرشار از فیبر و منیزیم است
خرمای تازه فیبر زیادی دارد و غذای جامد بسیار خوبی برای کودک شما می سازد.
مواد مورد نیاز
1 فنجان خرمای تازه
1-2 فنجان آب
چگونه:
خرما را چند ساعت در آب خیس کنید. ترجیحا یک شبه برای نرم شدن پوست خرما.
آب را دور نریزید. خرماها را به همراه آب داخل مخلوط کن بریزید.
خرماها را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه با هم مخلوط کنید یا تا زمانی که فیبر جامدی در مخلوط مشاهده نکنید. خرمای تازه فیبر زیادی دارد، بنابراین از حداکثر ترکیب مخلوط کن خود استفاده کنید.
پس از مخلوط شدن، از یک قاشق برای بررسی وجود توده های سفت استفاده کنید. در صورت وجود، مدتی دیگر هم بزنید و اگر نبود، پوره آماده سرو است.
2. خرمای خشک و پوره موز
موز و خرما یک دسر خوب بدون شکر برای نوزادان است
پوره های میوه برای نوزادان می تواند راهی عالی برای ارضای تمایل آنها به غذاهای شیرین باشد. این غذا می تواند یک دسر عالی برای نوزادی باشد که هنوز شکر اضافه نمی کند.
شما نیاز خواهید داشت:
1/3 فنجان خرمای خشک خرد شده بدون شکر یا مواد نگهدارنده اضافه شده
1 عدد موز خرد شده
2-3 فنجان آب
چگونه:
خرمای خشک را چند ساعت یا یک شب در آب خیس کنید.
خرماها را به همراه آب به مخلوط کن بریزید. موز خرد شده را به آن اضافه کنید.
مخلوط کنید تا پوره به قوام نازکی برسد. در صورت نیاز آب بیشتری اضافه کنید. پس از آماده شدن، پوره آماده سرو است.
3. خرما و فرنی برنج
خرما و فرنی برنج یک صبحانه سالم است
تصویر: Shutterstock
می تواند یک صبحانه خوب برای نوزادان و حتی کودکان نوپا باشد.
شما نیاز خواهید داشت:
2 فنجان برنج آب پز و پخته
1/2 فنجان خرمای خشک ریز خرد شده
1/2 فنجان خرمای تازه ریز خرد شده
3 فنجان آب
طرزه تهیه:
خرماها را یک ساعت خیس کنید. خرما و آب را داخل مخلوط کن بریزید.
برنج پخته شده را به مخلوط کن اضافه کرده و در آب بریزید. آنها را با هم مخلوط کنید.
اگر کودک شما قوام غلیظ تر را دوست دارد، آب کمتری اضافه کنید. در غیر این صورت آب اضافی اضافه کنید تا فرنی رقیق تر شود.
توپهایی که از ترکیب خرما با پودر نارگیل، بادام، بادام هندی و گردو درست میشوند، میتوانند بهعنوان منبع انرژی و تغذیه سریع بهویژه برای نوزادان بزرگتر باشند.
احتیاط هایی که باید در هنگام خرما دادن به نوزادان رعایت شود
هانا ویتاکر، متخصص تغذیه کودکان و بارداری از لیورپول، انگلستان، میگوید: «اگر خرمای خشک میدهید، توصیه میکنم خرماهایی را انتخاب کنید که بهطور طبیعی بدون شکر یا شربت خشک شدهاند. علاوه بر این، از آنجایی که خرما ممکن است خطر خفگی باشد، باید قبل از دادن به کودک، آن را به صورت کوچک خرد کرد. من توصیه می کنم فقط به نوزادان بالای 18 ماه خرما بدهید و اندازه آن را یک یا دو نگه دارید.
نوزادان سیستم گوارشی شکننده ای دارند. در اینجا چند اقدام احتیاطی ساده وجود دارد که ممکن است رعایت کنید:
همیشه خرما را به اندازه یک کشمش برش داده شده برای جلوگیری از خطر خفگی یا به صورت پوره یا پوره برای مصرف ایمن و هضم بهتر به آن بدهید.
اگر کودک شما شروع به راه رفتن کرده است، مطمئن شوید که هنگام جویدن خرما نمی دود تا خفه نشوید.
خرمای کاملا رسیده را با تفاله شیرین بدهید. خرمای نارس حاوی تانن است
که ممکن است باعث آلرژی های مربوط به معده شود.
خرمای بخارپز انتخاب بهتری نسبت به خرمای خام یا آب پز است.
خرمای خام را می توان پس از بزرگتر شدن کودک و شروع به خوردن غذاهای گروه های غذایی مختلف به او داد.
افراد مبتلا به آلرژی به گرده ممکن است نسبت به خرما واکنش متقابل نشان دهند. در چنین مواردی با پزشک کودک خود مشورت کنید.
سوالات متداول در مورد خرما و نوزاد
1. نوزادان می توانند با خیال راحت چند خرما در روز بخورند؟
اگرچه هیچ توصیه رسمی برای تعداد خرماهای مناسب برای نوزادان وجود ندارد، ممکن است برای شروع یک تاریخ به آنها داده شود و آن را به دو تا سه تاریخ در یک زمان افزایش دهید.
2. آیا انواع خاصی از خرما وجود دارد که برای نوزادان بهتر از سایرین باشد؟
هیچ نوع خاصی از خرما برای مصرف نوزادان مناسب نیست. با این حال، توصیه می شود از آنهایی که حاوی قندهای اضافه شده یا شربت های شکر هستند خودداری کنید.
3. انواع خرما و فواید آن چیست؟
خرمای مدجول بزرگتر و شیرین تر است، خرمای دگلت نور برای پخت و پز بهتر در نظر گرفته می شود و خرمای آجوا سرشار از فیبرهای غذایی، چربی ها، مواد معدنی، فلاونوئیدها و پروتئین است. خرمای عسلی به عنوان شیرین کننده طبیعی عمل می کند و خرمای Sayer دارای محتوای قند بالایی است (4). انواع دیگر آن عبارتند از خرمای صوافی، زاهدی، خدری، سوکری، حلاوی، دیری، ربی، برهی، مضافتی و پیارم.
4. چگونه می توانم شربت خرما درست کنم؟
تهیه یک شربت خرما مغذی برای کودک بسیار ساده است. با خرد کردن 500 گرم خرما به قطعات کوچک شروع کنید و مطمئن شوید که هسته های آن را جدا کرده اید. خرماهای خرد شده را داخل تابه بریزید و روی آنها را با آب بپوشانید. مخلوط را حرارت دهید تا غلیظ شود و به بافتی شبیه شربت تبدیل شود. پس از اتمام، اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید خنک شود. شربت را در ظرفی با درب محکم بریزید. این شربت خرما خانگی یک شیرین کننده کاملا طبیعی برای وعده های غذایی کودک شماست.
خرما یک افزودنی سالم به رژیم غذایی کودک شماست. محتوای فیبر بالا و ترکیب مواد مغذی خوب آنها به رشد و تکامل مناسب کودک کمک می کند. اما اگر کودک شما هنوز با غذاهای جامد آشنا می شود، خرما را از طریق پوره و فرنی وارد رژیم غذایی او کنید. همچنین سه روز بعد از اولین مصرف صبر کنید تا ببینید آیا نوزادتان به خرما حساس است یا خیر. تاریخ هایی را برای نوزادان معرفی کنید و فقط بر اساس سطح راحتی کودک خود پیشرفت کنید. اگر سوالی دارید، با پزشک اطفال خود مشورت کنید و آن را روشن کنید.
اینفوگرافیک: دستور العمل های خرما سالم برای نوزادان
از اطلاعات بالا مشخص می شود که خرما میوه ای بسیار مغذی و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است. بنابراین اینها می توانند یک مکمل سالم به رژیم غذایی کودک شما باشند. اما از آنجایی که نوزادان میتوانند غذاخور باشند، ما چند دستور العمل ساده و خوشمزه ارائه کردیم تا به آنها کمک کنیم از میوه لذت ببرند و از فواید آن بهره ببرند.
خرما خاصویی بهترین خرما برای نوزادان میباشد به راحتی از فروشگاه گراهنگ خریداری کنید